Oto genialnie prosty i niezawodny przepis na domowe drożdżówki z truskawkami i kruszonką. Ciasto jest puszyste, lekkie i dosłownie rozpływa się w ustach, a dodatek owoców sprawia, że jedząc te małe cuda czujesz się jak w niebie ;) Całość uzupełnia smakowita kruszonka, słodka i pachnąca wanilią. Taka drożdżówka nieodłącznie kojarzy się z latem i popołudniami na tarasie. Uwielbiam te unikalne chwile, szczególnie, gdy słońce powoli chyli się ku zachodowi. To czas zasłużonego relaksu, np. z małym kieliszkiem nalewki. Tym razem przedstawiam Malinową Nalewkę Babuni o pięknym rubinowym kolorze i zapachu soczystych malin. Wspominam o niej nie bez powodu. W imieniu marki Ogród Smaków Babuni mam przyjemność zaprosić Was na Festiwal Nalewek i Win Owocowych. Odbędzie się on już niedługo, bo 17 czerwca w Toruniu. Zapowiada się ciekawa impreza, która ma na celu promowanie spożywania nalewek i win owocowych w połączeniu z domowymi wypiekami.

Festiwal Nalewek i Win Owocowych

– Warsztaty kulinarne – we wspaniałą podróż po świecie kulinarnym zabierze nas Jan Kuroń oraz bloger kulinarny Tomek Lach.

– Spotkanie z Hieronimem Błażejakiem, który jest uznanym autorytetem w wytwarzaniu nalewek. Miejmy nadzieje, że ujawni nam przynajmniej część swoich sekretów dotyczących powstawania wspaniałych trunków.

– O dobrą zabawę i oprawę muzyczną zadba między innymi DJ Woj.

– Uwieńczeniem Festiwalu będzie koncert finałowy Haliny Młynkowej.

W programie również:

• zabawy i atrakcje dla całej rodziny,
• przysmaki kulinarne kuchni regionalnych,
• gratisowe wejście do Muzeum Etnograficznego

Do zobaczenia!

Domowe drożdżówki z truskawkami i kruszonką

1. Do miski wsypać mąkę, dodać drożdże, dodać sól i cukier.
2. Do ciepłego mleka wrzucić pokrojone w kostkę masło, wbić jajko, wymieszać.
3. Mokre składniki wlać stopniowo do suchych wyrabiając ciasto.
4. Ciasto wyrabiać do momentu, aż będzie gładkie i lśniące. Następnie odstawić je w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
5. W tym czasie owoce umyć, osuszyć. Truskawki pokroić w plasterki.
6. Przygotować kruszonkę. Do miski wsypać cukier i mąkę.
7. Dodać pokrojone w kostkę masło, rozetrzeć składniki palcami aż powstanie kruszonka.
8. Ciasto wyrobić ponownie, podzielić na 12 porcji, uformować bułeczki i ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Zrobić w środku wgłębienia, włożyć owoce, ciasto posmarować żółtkiem.
10. Wierzch posypać kruszonką. Odstawić bułeczki do ponownego wyrośnięcia.
11. Piekarnik rozgrzać do 190 st. C.
12. Wstawić blachę z drożdżówkami do nagrzanego piekarnika i piec ok. 20 minut lub do momentu, aż się ładnie przyrumienią.
13. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i położyć na kratce do wystygnięcia.

Wpis powstał we współpracy z marką Ogród Smaków Babuni

Artykuł Domowe drożdżówki z truskawkami i kruszonką. Zaproszenie na Festiwal Nalewek i Win Owocowych. pochodzi z serwisu Lawendowy Dom.