Clik here to view.
Powidła śliwkowe bez cukru i pomysł na prostą pasteryzację w piekarniku.
Powidła śliwkowe bez cukru do super pomysł na zdrowy dodatek do naleśników, czy kanapek. Uwielbiam pajdę razowca z masłem i właśnie takimi powidłami. Dojrzałe, słodkie śliwki w zasadzie nie potrzebują...
View ArticleClik here to view.
Genialne pierogi z dynią z ciasta parzonego
Genialne w smaku pierogi z dyni to moje niedawne kulinarne odkrycie. Farsz przygotowałam z upieczonej wcześniej w piekarniku dyni hokkaido. Doprawiony szczodrze mieszanką curry, czosnku i szczodrej...
View ArticleClik here to view.
Wegetariańskie gołąbki w liściach buraka
Pomysł na gołąbki pojawił się już na bazarku, gdy kupowałam piękny pęk buraków liściowych. No tak, te liście aż się proszą, żeby coś w nie zawinąć. Są duże, mają piękny odcień zieleni i kolorowe żyłki....
View ArticleClik here to view.
Wegański koktajl energetyzujący
Jeśli tak jak potrzebujesz energetycznego kopa na początku jesieni to jest to przepis dla Ciebie. Autorem przepisu jest mój mąż, który dba o to, żebym zawsze miała ze sobą coś pożywnego i zdrowego, gdy...
View ArticleClik here to view.
Bezglutenowa tarta z grzybami
Kwintesencja jesieni w czystej postaci, lub jeśli wolisz, po prostu pyszne jedzenie. Tarta jest nietypowa bo do ciasta użyłam mąki kukurydzianej. Lubię smak i konsystencję ciasta kruchego w takiej...
View ArticleClik here to view.
Kremowa zupa z pieczonej dyni
Cudownie prosta, aromatyczna i rozgrzewająca zupa z dyni. Ma kremową konsystencję i przepiękny kolor. Nie może jej zabraknąć na jesiennym stole. Kremowa zupa z pieczonej dyni 1 kg dyni cebula 4...
View ArticleClik here to view.
Wegetariańska tarta z bakłażanem i cukinią
Na bazarku kupiłam ostatnio maleńkie bakłażany i cukinie. Zgrabne, kolorowe warzywa usmażyłam na złoto i rozłożyłam na kruchym cieście. Spora garść ziół dopełniły smaku tej prostej i pysznej tarty....
View ArticleClik here to view.
Makaron fettuccine z pesto z orzechów laskowych.
Dziś przedstawiam genialnie prosty i błyskawiczny przepis dla tych, którzy są w ciągłym biegu. Połączenie włoskiego pysznego makronu z pesto z polskich produktów daje niesamowity efekt. Użyłam świeżego...
View ArticleClik here to view.
Najsmaczniejszy sernik z dyni
Panie i Panowie, złoty medal za prezencję i smak oraz sprzyjające okoliczności przyrody otrzymuje w kategorii jesiennych wypieków sernik z dyni! Bardzo prosty przepis i zachwycający efekt czynią z...
View ArticleClik here to view.
Wegetariańska fasolka po bretońsku – wersja na szybko :)
Tak, przyznaję się od razu, miałam taki wielką chęć na parującą, kolorową i sycącą miseczkę fasolki, że nie mogłam czekać. Użyłam w przepisie fasolki z puszki. To wersja dla niecierpliwych, takich jak...
View ArticleClik here to view.
Pokochaj olej rzepakowy. Placki z dyni.
Chrupiące, złociste, pachnące ziołami i czosnkiem. Usmażone na oleju rzepakowym na złoto są doskonałym jesiennym daniem. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, takie prosto z patelni. Pasuje do nich sos...
View ArticleClik here to view.
Wegańska chałka z dynią. Lekcja jak zapleść chałkę krok po kroku :)
To jest chałka doskonała! Z każdym kolejny kęsem powtarzam sobie to zdanie jak mantrę. Bo to rzeczywiście jest chałka która smakuje mi jak żadna inna. Mięciutka i puszysta, delikatnie słodka, ale nie...
View ArticleClik here to view.
Najlepsza zupa pomidorowa
No tak się składa, że przynajmniej raz w tygodniu musimy mieć w domu garnek gorącej zupy pomidorowej. Najlepszej na świecie. Jest kremowa, sycąca i bardzo smaczna. Ja zajadam wersję podstawową, bez...
View ArticleClik here to view.
Obłędna pasta z bakłażana.
To jest specjalność mojego męża i muszę mu oddać sprawiedliwość – jest w tym niekwestionowanym mistrzem. Pasta z bakłażana jest chyba najbrzydszą potrawą świata, po prostu szara, nieco grudkowata...
View ArticleClik here to view.
Kanelbullar – szwedzkie bułeczki cynamonowe
Podczas mojej letniej wyprawy do Szwecji oczywiście nie mogło się obejść bez zjedzenia tradycyjnej bułeczki cynamonowej kanelbullar. To pyszny drożdżowy zawijaniec szczodrze doprawiony masą cynamonową....
View ArticleClik here to view.
Kremowa jaglanka z prażonymi orzechami i Dziką Różą – śniadanie wspomagające...
Znam sporo osób, które z zasady nie tykają kaszy jaglanej. Nie lubią, nie chcą nawet spróbować, no kasza jaglana jest do kitu i tyle. A jednak w klimacie, w którym żyjemy, przychodzi taka pora, kiedy...
View ArticleClik here to view.
Zapiekanka z tortelloni i dyni z chrupiącą kruszonką. Szybkie danie na...
Tkwię w jakimś permanentnym pędzie i wciąż przegrywam walkę z czasem. Pełnoetatowa mama trójki dzieci i kobieta pracująca w jednym, to zawsze kończy się pośpiechem. Dlatego wszelkie udogodnienia w...
View ArticleClik here to view.
Crumpets – angielskie muffiny prosto z patelni. Zaproszenie do konkursu...
Te puszyste, drożdżowe muffiny smażone na patelni Anglicy zajadają na śniadanie. Smażę je dzień wcześniej, a rano tylko podgrzewam w tosterze, wtedy są najsmaczniejsze. Świetnie smakują z syropem...
View ArticleClik here to view.
Pokochaj olej rzepakowy. Bezglutenowe kokosanki
Chrupiąca kokosowa skorupka skrywająca miękkie, delikatne wnętrze – takie właśnie są moje kokosanki. Cenię sobie przepisy proste i szybkie do przygotowania. Dobrze by było, gdyby smakowały też moim...
View ArticleClik here to view.
Najlepsze pierogi z kaszą gryczaną
Genialne połączenie prostych, tradycyjnych smaków kuchni polskiej. Bo w tradycji tkwi siła i warto o tym pamiętać. Kaszę gryczaną gotuję na sypko. Podkręcam jej smak smażoną na wolnym ogniu cebulką i...
View Article