Bezglutenowa pizza gryczana z brukselką
Tak się składa, że jeszcze chyba nigdy nie jadłam tak ciekawej w smaku pizzy. Upiekłam ją na cieście z mąki gryczanej i jaglanej, tak, że tym wyjątkowym smakiem mogą się cieszyć także bezglutenowcy....
View ArticleBezglutenowe brownie z batatów
Pyszne, intensywnie czekoladowe brownie na bazie mąki migdałowej i gryczanej nadaje się także dla osób na diecie bez glutenu. Ciasto zdecydowanie mniej słodkie od brownie klasycznego. Naturalna słodycz...
View ArticleChrupiąca pizza z burakami i orzechowym pesto
No to pojechałam po całości z tą buraczaną pizzą. Jest chrupiąca, delikatna, puszysta, ma piękny kolor i jest genialna w smaku. Po upieczeniu posmarowałam ją orzechowym pesto domowej roboty i obłożyłam...
View ArticleWegański koktajl Green Power ze szpinakiem i kiwi
Błyskawiczny, smaczny, wegański koktajl Green Power dodaje energii, czego mi teraz szczególnie potrzeba. Zrobiłam go na mleku sojowym, ale możesz też użyć mleka orzechowego lub kokosowego. Jeśli...
View ArticleRozgrzewająca zupa z marchewki i batatów z dodatkiem marynowanego tofu
Kremowa, łagodna, ale z charakterem, rozgrzewająca zupa z marchewki i batatów, z pysznym dodatkiem w postaci zamarynowanego wcześniej i podsmażonego tofu. Do tego garść świeżej kolendry i mamy oto w...
View ArticleWegański koktajl z buraków i czerwonych owoców
Powiem szczerze, nie ma chyba prostszej metody, by przegnać paskudne chmurzyska i deszcz, który się czai za oknem, niż szklaneczka niebiańskiego w smaku, cieszącego oko bizantyjską przesadą wegańskiego...
View ArticleWegański lunch box dla smakoszy. Jedz smacznie w pracy :)
Ostatnio odebrałam sporo próśb o kontynuację cyklu „Jedz smacznie w pracy”, więc wracam z tematem i mam dziś pomysł pyszny, zdrowy i przyjemnie sycący. Jestem pewna, że wegański, a przy okazji i...
View ArticleGalaretka warzywna z jajkami przepiórek
Piękna, bardzo kolorowa, lekka i niezwykle smaczna galaretka warzywna będzie jedną z głównych ozdób wiosennego stołu. Dzięki esencjonalnemu wywarowi galaretka ma wyrazisty smak, który można podkręcić...
View ArticleWegetariański zimowy lunch box. Jedz smacznie w pracy
Ja już pewnie to mówiłam, ale co mi tam, mogę powtórzyć – upiecz sobie buraki!. Takie wyszorowane, w skórce włóż do piekarnika i piecz, aż będą miękkie. A dlaczego się tak przy tych burakach uwzięłam?...
View ArticleBłyskawiczne wegańskie batony czekoladowe z olejem kokosowym
O oleju kokosowym napisano już wiele dobrego. Sprawdza się zarówno celach kosmetycznych, jak i kulinarnych. Mnie najbardziej interesują te jego właściwości, które wspomagają aktywny, zdrowy tryb życia...
View ArticleWiosenna tarta ze szpinakiem i jajkami
Ta tarta ze szpinakiem i jajkami jest jak dotknięcie wiosennego słońca. Radosna, pyszna i przyjemnie sycąca. Możesz ją przygotować na wielkanocny stół, lub po prostu cieszyć się jej delikatnym smakiem...
View ArticleCytrynowy sernik na zimno z tofu
Cytrynowy sernik na zimno na bazie tofu to przepis dla osób, które tęsknią za smakiem sernika, ale z różnych względów nie mogą jeść nabiału. Polecam go też tym, którzy unikają glutenu, gdyż spód...
View ArticleDomowe pisanki czekoladowe
Takie własnoręcznie zrobione pisanki o smaku czekoladowym są doskonałym wykończeniem wszelkich wielkanocnych deserów. Użyłam ich do doskonałego mazurka bez pieczenia (przepis tu). Możesz ułożyć je na...
View ArticleTradycyjna sałatka warzywna z majonezem – najlepszy przepis
Nie mogę sobie wyobrazić świątecznego stołu bez tradycyjnej sałatki warzywnej z majonezem. Próbowałam wielu sałatek w tym stylu i wiem, że zrobienie idealnej, takiej, w której smaki i konsystencja...
View ArticlePrzepis na wielkanocne różowe jajka faszerowane
Nie wyobrażam sobie stołu wielkanocnego bez jajek faszerowanych. Przepis na różowe jajka jest wyjątkowy i spodoba się zarówno tradycjonalistom ceniącym klasyczne smaki, jak i osobom poszukującym nowych...
View ArticleBezglutenowa piaskowa babka cytrynowa
Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu piaskowa babka cytrynowa ma przepiękny żółty kolor dzięki kukurydzianej mące, której użyłam do wypieku i szczypcie kurkumy. To wypiek, który uwielbiają wszyscy....
View ArticleBezglutenowy mazurek migdałowy
Ten bardzo prosty mazurek migdałowy ucieszy wszystkich wielbicieli słodkości, a jego wyjątkowym smakiem będą się mogły cieszyć także osoby unikające glutenu. Ciasto upiekłam z masy przypominającej w...
View ArticleWegańskie koktajle – 5 błyskawicznych przepisów na 5 dni tygodnia
Jeden banalnie prosty patent i masz codziennie inny, pyszny, kolorowy, bardzo zdrowy wegański koktajl na dobry początek dnia. Ten pomysł nie tylko ułatwia życie, ale zapewnia codzienną dawkę zdrowej...
View ArticleNajlepsza surówka z czerwonej kapusty
Czerwona kapusta jest mniej popularna od białej (właściwie zielonej), a surówka z niej gości na naszych stołach i cieszy podniebienie zbyt rzadko. Taka surówka po pierwsze cieszy oczy pięknym, głębokim...
View ArticleNajlepsza chrupiąca owsianka z dżemem truskawkowym
Chrupiąca owsianka to jedno z ulubionych śniadań w naszym domu. Wyobraź sobie, że zanurzasz łyżkę w białym, kremowym jogurcie o lekko kwaskowym, orzeźwiającym smaku i napotykasz lekki opór chrupiących,...
View Article